Masih ingat dengan kisah Cleopatra sang ratu? Apabila Anda adalah salah satu orang yang menyukai kisah Mesir kuno, maka Anda pasti memiliki keinginan untuk mengunjungi negara ini. Selain karena pemandangannya yang indah dan banyaknya destinasi wisata menarik, Mesir juga sangat recommended untuk dikunjungi karena masakannya. Agar tidak penasaran, ini dia 4 masakan yang harus Anda coba ketika ada di Mesir:
Shakshuka
Makanan pertama adalah Shakshuka. Shakshuka merupakan hidangan vegetarian yang sangat populer di Mesir. Tidak hanya di Mesir, popularitas Shakshuka sudah dikenal di seluruh penjuru Mediterania dan Timur Tengah. Awalnya, makanan ini berasal dari Tunisia dan menjadi hidangan pokok disana. Shakshuka merupakan makanan berupa telur yang direbus dalam bumbu tomat dan saus lada hijau. Biasanya, Shakshuka akan disajikan bersama roti Baladi dan secangkir susu.
Kunafa
Nama makanan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi untuk Anda. Kunafa merupakan hidangan dessert manis yang biasanya dibuat selama bulan Ramadhan. Nama lain dari kunafa adalah ratu permen mesin. Kunafa dibuat dari lapisan mie yang diisi dengan keju krim dan juga kacang-kacangan. Untuk menghias kunafa, biasanya banyak restoran yang menambahkan Pistachio di bagian atasnya. Ada beragam isian yang bisa Anda pilih sesuai selera.
Fesikh
Nama makanan yang selanjutnya adalah Fesikh. Fesikh merupakan makanan sederhana yang biasanya dibuat ketika musim semi Sham el Nassim. Makanan ini dibuat dari fermentasi ikan yang dikeringkan. Setelah kering, ikan akan disajikan bersama dengan potongan salad dan sayuran. Banyak restoran yang tidak menyediakan menu ini, tetapi Anda bisa mencobanya dengan mendekati rumah warga dan mencoba untuk akrab dengannya.
Saadiyat
Pergi ke daerah pesisir Mesir? Bila ya, jangan sampai Anda melewatkan Saadiyat. Saadiyat merupakan makanan fillet ikan goreng yang dibumbu dengan rempah-rempahan. Ikan ini akan dimasak bersama nasi, bawang dan saus tomat. Rasa dari masakan ini tidak perlu diragukan lagi. Anda bisa menambahkan daging domba atau ayam untuk menambah citarasanya.
Itu dia 4 masakan yang wajib Anda coba ketika di Mesir. Tertarik untuk mencoba salah satu atau keempat menu diatas?